にしんの笹寿し

地域こだわり
にしんの笹寿し

山椒の葉と正油・酒・酢で二ヶ月間漬け込み、幾通りの工程を経て柔らかく仕上がったにしんを瑞々しい笹で包みました。
ほんのりと香る山椒と新鮮な笹の香りがマッチし、生臭さを全く感じる事のない風味豊かな味わいになっております。
会津の郷土料理であるにしんの笹寿し、笹を広げ、寿しを口に運ぶ瞬間に感じる芳醇な香りをお楽しみください。

販売価格10ヶ入 1,700円(税別)
20ヶ入 2,700円(税別)
販売元 株式会社会津迎賓館 寿し万
TEL 0242-25-3311

※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。

会津木綿犬甚平

地域こだわり
会津木綿犬甚平

大事な家族だから本物を。
伝統織物「会津木綿」で本格的に甚平を作ってみました。
着心地を重視して、細部にもこだわりました。
丈夫で自宅での洗濯も可能。 使うごとに風合いもよくなっていきます。

江戸時代から400年続く会津の伝統工芸品。
派手さはなくとも、織り柄の美しさは、長く使える丈夫さと相まって愛犬の毎日を彩ります。
大切なあなたの愛犬の為に、心を込めて。
一枚一枚、手作業で縫い合わせています。

販売価格S、M、L 9,000円(税別)
販売元 有限会社佐島屋印刷所
TEL 0242-24-0405

※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。

起上がり小法師

地域こだわり
起上がり小法師

会津地方に古くから伝わる縁起物・郷土玩具の一つ。
本製品は近年のプラスチック製ではなく職人による和紙を使った一つ一つ手作りの製品。

販売価格正月用2cm~2.5cm   120円
豆サイズ3cm~3.5cm  250円
小サイズ5cm        350円
中サイズ          800円
販売元 山田民芸工房
TEL 0242-23-1465
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※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。

特別栽培米会津産ミルキークイーン

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特別栽培米会津産ミルキークイーン

※特別栽培米
減農薬(除草剤一回、有機肥料)の高品質米。
コシヒカリの突然変異により生まれたお米で、もっちりとした粘りで甘みもある柔らかめのお米。

販売価格1kg 648円(~5kg3,240円)
販売元 株式会社山城屋
TEL 0242-22-0141

※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。

会津こしひかり味噌

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会津こしひかり味噌

原料にこだわりました。会津産こしひかり米、会津地大豆、天日塩(海のミネラル塩)、もちろんアルコール無添加です。

販売価格500gカップ入
販売元 会津天宝醸造株式会社
TEL 0120-340-142

※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。

会津伝統野菜

トップ・ブランド
会津伝統野菜

会津の気候、土壌に根ざし、昔から作られている会津の在来種野菜で、味の濃い野菜本来の味と香りがする会津の伝統野菜。
(雪中あさづき・荒久田茎立・ちりめん茎立・会津丸茄子・会津小菊・かおり枝豆・真渡瓜・慶徳玉葱・立川牛蒡・アザキ大根・会津赤筋・舘岩蕪・会津地葱・とこいろ青豆・余蒔胡瓜)

販売価格価格全品季節時価
販売元 会津の伝統野菜を守る会
TEL 0242-25-2111

※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。

会津山吹みそ

地域こだわり
会津山吹みそ

227年前から代々受け継いできた手法と工程で造り上げた手づくり麹を使用。純国産大豆、天日塩、会津産米など素材を厳選した、麹屋ならではの自慢の味噌です。

販売価格1kg 639円(税抜)
販売元 有限会社永井屋麹店
TEL 0242-22-5232

※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。

イゲタ 特級醤油

地域こだわり
イゲタ 特級醤油

頑固な職人が、昔ながらの伝統製法により醸しだしたきれのある味と深いコク、色彩、高い香りが特徴の本醸造醤油。有名料理研究家にも愛用され高い評価を受けています。

販売価格1リットル/420円(税別)
1.8リットル/800円(税別)
販売元 林合名会社
TEL 0242-27-4055

※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。

イゲタ 味の大名「彩」

地域こだわり
イゲタ 味の大名「彩」

本醸造醤油をベースに、頑固な職人が昔ながらの伝統製法でつくられたかつおぶしの効いたつゆ。めんつゆは勿論、多種多彩な料理に使用出来ます。

販売価格1リットル/777円(税別)
1.8リットル/1,332円(税別)
販売元 林合名会社
TEL 0242-27-4055

※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。

はちみつ

地域こだわり
はちみつ

「会津の蜂飼い」として親子二代でミツバチと暮らして半世紀。森を守り、会津産100%の蜂蜜を完全自家採集した商品の数々は自然の味わいがたっぷり。

販売価格300円(税別)~
販売元 有限会社ハニー松本
TEL 0242-27-2131
購入する

※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。