にしんの笹寿し

地域こだわり
にしんの笹寿し

山椒の葉と正油・酒・酢で二ヶ月間漬け込み、幾通りの工程を経て柔らかく仕上がったにしんを瑞々しい笹で包みました。
ほんのりと香る山椒と新鮮な笹の香りがマッチし、生臭さを全く感じる事のない風味豊かな味わいになっております。
会津の郷土料理であるにしんの笹寿し、笹を広げ、寿しを口に運ぶ瞬間に感じる芳醇な香りをお楽しみください。

販売価格10ヶ入 1,700円(税別)
20ヶ入 2,700円(税別)
販売元 株式会社会津迎賓館 寿し万
TEL 0242-25-3311

※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。