地域こだわり 会津大山くずゆ
昔ながらの顧客ならびに観光客をターゲットに、江戸時代から変わらない製法でひとつひとつ手作りしております。昔からのくずゆです。そのまま茶のお供に、お湯で溶いてくず湯で楽しめます。
国産くず粉の入手が困難になってきておりますが、伝統を途絶えさせてはいけないと努力をしております。また、昨今のニーズ多様化に合わせ、くずゆにバリエーションを持たせた彩くずゆを開発中です。
| 販売価格 | 10入り 1,000円（税込） |
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| 販売元 |
御菓子司上野 TEL 0241-45-2538 |
※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ（自然と伝統）の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。
※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・（特許・実用新案）などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。