地域こだわり

イゲタ 特級醤油

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イゲタ 特級醤油


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頑固な職人が、昔ながらの伝統製法により醸しだしたきれのある味と深いコク、色彩、高い香りが特徴の本醸造醤油。有名料理研究家にも愛用され高い評価を受けています。

販売価格 1リットル/466円(税別)
1.8リットル/880円(税別)
販売元 林合名会社
TEL 0242-27-4055

※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。

イゲタ 味の大名「彩」

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イゲタ 味の大名「彩」


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本醸造醤油をベースに、頑固な職人が昔ながらの伝統製法でつくられたかつおぶしの効いたつゆ。めんつゆは勿論、多種多彩な料理に使用出来ます。

販売価格 1リットル/777円(税別)
1.8リットル/1,332円(税別)
販売元 林合名会社
TEL 0242-27-4055

※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。

はちみつ

地域こだわり
はちみつ


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「会津の蜂飼い」として親子二代でミツバチと暮らして半世紀。森を守り、会津産100%の蜂蜜を完全自家採集した商品の数々は自然の味わいがたっぷり。

販売価格 300円(税別)~
販売元 有限会社ハニー松本
TEL 0242-27-2131
購入する

※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。

会津の天神さま

地域こだわり
会津の天神さま


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会津天神は、蒲生時代にはじまる名玩で、張り子では東北で最も古いと言われています。張り子の天神様は学問書道の神として信仰される菅原道真を祀った人形です。天神様にあやかって、頭がよくなりますようにと願いを込めてお作りしました。サンドに使用しているチーズはカルシウムが豊富に含まれており、身体に良く、健康になりますようにとお作りしております。

販売価格 チーズ140円(税別)
販売元 株式会社太郎庵
TEL 0242-83-3267

※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。

高麗人参あめ

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高麗人参あめ


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会津の薬用人参生産者と栽培契約し、自家採集したハチミツに溶け込んだ薬用人参エキス、新たに粗粉末にした薬用人参とローヤルゼリーを加えたオリジナルのヘルシーキャンディ。

販売価格 362円(税抜)
販売元 有限会社ハニー松本
TEL 0242-27-2131
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※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。

ソースカツ丼

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ソースカツ丼


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ご飯の上にキャベツをしき、その上に店独自のソースダレを潜らせ、揚げたてのカツを載せたのが会津の独特のカツ丼。どういうわけか戦前からカツ丼と言えば、ソース味なのだ。

販売価格 800~1250円程度(税別)
販売元 伝統会津ソースカツ丼の会
TEL 0242-24-5151

※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。

みしらず乾燥柿

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みしらず乾燥柿


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会津の味 そのままつたえます。会津名産のみしらず柿だけを使い、砂糖・添加物等は一切使わず、柿本来のうまみです。体に優しいお茶うけです。

販売価格 12枚入り 1,000円(税抜)
販売元 有限会社白虎食品
TEL 0242-56-5530
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※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。

生菓子 すっちょいさ

地域こだわり
生菓子 すっちょいさ


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きなこをまぶしたやわらかいおもち(羽二重餅)に黒蜜をかけて食べる和菓子です。

販売価格 5個入り 524円(税抜)
販売元 株式会社太郎庵
TEL 0242-83-3267

※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。

会津 三種の握り

地域こだわり
会津 三種の握り


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会津湯川産のコシヒカリを使用した寿司飯と会津の三大肉である、会津牛、会津桜、会津地鶏のお寿司です。

販売価格 1,500円(税抜)
販売元 庄助の宿 瀧の湯
フリーダイヤル 0120-27-6022

※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。

串鶴の会津ソース串かつ

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串鶴の会津ソース串かつ


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会津の厳選された素材にこだわった串かつ。あっさり甘めの“会津ソース”と、会津みそをベースにした“旨みそソース”が自慢です。手軽さ食べ易さ全て◎です。

販売価格 豚串200円
豚チビ串100円
会津地鶏串300円
すべて税別
販売元 元祖会津ソース串かつ 串鶴
TEL 0242-26-5048

※トップ・ブランドとは、会津地域らしい地域イメージ(自然と伝統)の産品であり、会津地域内で生産される良い原料のみを使用し、会津の伝統的または事業者等の独自製法や技術などを用いて生産され、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質最高位、高級品・貴重品等として希少性の高い産品。

※地域こだわりとは、会津地域内の良い原料を使用し、会津の伝統的方法や技術もしくは事業所等の独自的製法・技術・(特許・実用新案)などを用いて作り出され、他地域に対する優位性、独自性を打ち出される要素を持ち、安全・安心・信頼性は勿論のこと、品質の規格が統一され安定供給ができ、市場性が高い産品。